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Scherbeneis

Scherbeneis - nicht nur zur Wurstherstellung!

 

Scherbeneis wird aus auf Walzen gefrorenen Eisschichten hergestellt. Die Güte von Brühwurst hängt in hohem Maße von der Temperatur des Fleischteigansatzes ab.

 

Durch konstante Temperaturführung wird eine gleichbleibende Qualität des Endproduktes erreicht.

 

Wir bieten Selbstabholern den Bezug von Scherbeneis als Serviceleistung!

 

Scherbeneis eignet sich ausserdem

  • zur Aussenkühlung von Fässern und Flaschen
  • zur Dekoration bei Veranstaltungen
  • zur Kühlung von Delikatessen am kalten Büffet

Unsere Öffnungszeiten:

Mo-Do

     

5.30 - 14:30 Uhr 

Fr. 5.30-13.00 Uhr

Wurst und Fleischwaren

Salami Riedel oHG
Von-Donle-Straße 3
93055 Regensburg

Tel. 0941/791530
Tel. 0941/29799073
Fax: 0941/793628


info(at)riedel-rohwurst.de